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力豐HF50C和面機

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更新日期2020-02-14 19:14

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上海

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力豐HF50C和面機【周經理電話/微信:17740889420,QQ2470264261在面粉中加入水和添加劑, 通過一定時間的適當攪拌, 使麥膠蛋白和麥谷蛋白逐漸吸水 膨脹,互相粘結,形成一個連續的膜狀基質相互交叉結合,形成立體狀的并具有一定彈性、 延伸性、 黏性和可塑性的面筋網絡結構使之能被人們進一步加以利用, 和面機分為簡 裝和面機和精裝和面機系列。 該機適用于粉料以及散狀、 粉末物品的攪拌和混合。 可將一定 比例的面粉和水拌合成理想的面團。和面均勻筋力大,是制作面包、饅頭、包子、餃子、面 條、糕點、點心、餅干等食品的配套設備。

一、力豐HF50C和面機安全操作規程

1、和面機在開機前應認真檢查設備情況及電路情況,確認無誤后方可開機使用。

2、和面機反轉時間不能過長,小型雙速雙動和面機,翻斗傾斜到位后應用刀斷面團,小型和面機,正反轉時手必須離開箱斗。

3、力豐HF50C和面機操作人員在機器運轉過程中,不能將手放入箱斗內。

4、和面機操作人員每天應往注油孔內加注潤滑油;堅持每天清理,保持和面機清潔,三個 月更換一次機油。

5、每臺和面機都應有專人管理,維修或和面完畢需清理剩面時,應先察看是否斷電,再進 行下一步操作。

6、如果發現設備運轉異常,應立即關掉電源,通知保障部維修。


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